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飞利浦健康气炸锅
油腻食物吃多了以后最直接的坏处就是容易发胖,如果无法抗拒美味的薯条诱惑,那么不妨考虑一下使用气炸锅来"炸"薯条。
飞利浦健康气炸锅
飞利浦推出全球首创独家专利创新的健康气炸锅 (AirFryer HD9220),用空气炸薯条不用加一滴油也能烹调出近似传统油炸口感,而且油脂含量较传统油炸减少最高达80¼Œ让美味与健康不再冲突。凭藉着特殊涡流气旋科技(Rapid Air technology)专利设计概念,在料理某些食才时甚至完全不需加一滴油,料理过程中还可将食才本身油脂沥出,而且操作十份简单,只要把食才放入炸篮,再旋转定时定温即可,完全符合营养专家提倡的少油、定温烹调方式。
专家推崇气炸锅这种美味健康的料理方式
台湾营养基金会执行长吴映蓉建议利用少油、定温、不接触油烟的健康烹调方式,才能在满足口腹之欲的同时保障煮的人和吃的人的健康。食尚专家吴恩文也指出,油炸食物令许多家庭主妇伤透脑筋,因为「每每要准备一大锅油,炸完后,一锅油留也不是,丢也不是。」用了健康气炸锅就解决了余油问题。
飞利浦健康气炸锅最吸引人的地方在于食才可以被炸得外表酥脆、内在香嫩多汁,且保留了食物本身的甜味,就算冷了一样好吃。此外,飞利浦健康气炸锅不仅能炸物,也能烹调蔬菜、鱼类、各种肉类,食尚美食家吴恩文更针对飞利浦健康气炸锅设计出许多创意食谱,包含义醋烤时蔬沙拉、焗烤马铃薯搭配鲔鱼酱、椒麻鸡、吐司披萨等,一机满足许多料理需求。
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