每日一款家常菜：豆豉烤鱼

　　近些年来烤鱼可以说是风靡大街小巷，不知道您想过没有要自己在家做做烤鱼，今天笔者就给大家介绍豆豉烤鱼的做法。其实烤鱼做起来很简单，只需一台烤箱，买上一条新鲜的鱼，按照自己的喜好添加些蔬菜，片刻功夫就能享用美味。这里笔者选择的蔬菜时土豆和生菜。

　　做法：

　　1、将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。

　　2、将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)。

　　3、将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。

　　4、烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜点缀了即可。

　　一款好用的电烤箱对于现代家庭来说还是十分必要的，有兴致的时候烤些饼干，做些西式甜点都非常方便。这里笔者给大家介绍的这款格兰仕电烤箱KWS2038HQ-F5A是格兰仕出品的一款高端烤箱产品，具有38L的超大容量，并附送多功能烤盘、烤架、烧烤转笼，可以适应各类食材，绝对是烤箱中的全能选手，该烤箱的控制方式采用了可靠准确的机械旋钮，造型上很有复古的感觉。

格兰仕电烤箱KWS2038HQ-F5A

　　控制面板指示方式采用LED灯光，工作状态一目了然，拉门使用下开式，取用食品方便安全；还能实现90分钟定时烘烤控制，烧烤温度最高可达230度，大火力定温烧烤，小火力变温烘焙，适应多种口味；还可以根据要求，实现上下加热管独立控制。

复古的机械控制面板

　　格兰仕电烤箱KWS2038HQ-F5A具有特殊的热风对流功能，相比传统的烤箱，可以更全面的进行加热，提高烘烤效果；可以实现解冻、蛋糕、面包、鱼、鸡、肉、风干、面类、Pisa多种美味的制作；还有大容量多重组合式烤制功能，可同时烘烤各式肉类，面食，点心，海鲜等。

丰富烧烤附件

顶置加热盘设计