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除病要除根 牢记三点从源头避免冰箱病

2012年07月13日08:25
来源:中关村在线

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 注意饮食卫生 贪凉需适可而止

    "冰箱病"相信大家都不陌生,一般是指人们吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或肠胃不良反应。连日来,医院里这样的患者也呈增加的趋势,冰箱现已成为常见的家用电器之一,在炎热的夏天,其作用更是不可小觑。那么如何避免"冰箱病"呢?为何注意饮食后,依然无法根除"冰箱病"呢?

除病要除根 牢记三点从源头避免冰箱病

  注意饮食卫生 贪凉需适可而止

  避免"冰箱病"首先要注意综合护养,积极参加各种有益的健康活动,提高身体素质。生活起居要有一定规律,保证充足而良好的睡眠,生活、工作从容不迫,不要过度紧张。适应自然变化,注意腹部保暖。若是因吃了过多的冷饮、冰西瓜等引起腹泻,一定要到医院及时就医,腹泻后可以喝点稀粥,不要吃刺激性的食物。

除病要除根 牢记三点从源头避免冰箱病
  注意饮食卫生 贪凉需适可而止(图片来自互联网)

  从人体健康角度来看,夏季天气炎热,适当饮用冷饮、吃一点凉拌食物有助于消暑,但过多食用则会增加肠胃负担,导致消化不良,引发肠胃不适。因此,夏季贪凉,一定要适可而止。

  其次,冷藏过的食物应该在室温下放置一段时间后再食用。天气再热,再心急口渴,也要放一会儿再吃。比如夏季适当吃西瓜可以中和暑热,平衡阴阳,又不伤脾胃。

  此外,对于冰箱的保养也很重要。冰箱内存放的食品一定要生熟分开,掌握不同食品的存放时间,选择适当的存放区,放入前稍作处理,如蔬菜要先摘除腐叶等,食用前则应检查食品质量;冷食不要刚拿出马上就开吃。

  另外,从冰箱里取食冷冻的肉、鱼、禽等荤食时,最好用多少拿多少,避免解冻后用不完又放回冰箱继续冷冻,这种反复解冻的荤食会产生致癌物质,严重影响人体健康。

 

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