冬季御寒保胃战 滋补养生汤不可错过

　　汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。冬季煲汤进补应顺其自然，注意养阳，以温补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大，在选择冬季进补的方案时，应因人而异。

　　有些北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,现在随着厨房小家电的盛行，养生汤的制作变得简单起来。

　　冬季进补正当时，哪些养生汤能够帮你调理身体呢？小编马上为大家介绍！

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　　冬季养生汤1：鸡脚花生汤

　　鸡脚八个 花生半饭碗

　　配料：

　　姜一块 葱一段 红枣十个

　　调料：

　　盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙

　　做法：

　　1.鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

　　2.花生红枣洗净，姜切片。

　　3.所有食材一起放入煲中，煲一小时。

　　4.调入盐，胡椒粉，继续半小时即可

　　5.出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。

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　　从控制面板我们可以看出，此锅功能强大，可以选择煮饭、煮粥、煲汤、肉类、蹄筋、鱼类、鸡鸭、牛羊、豆泥、杂粮、宝宝食品、蛋糕等。12种功能，配合三种不同的口感，完全满足您的各种需求。

　　苏泊尔 CYSB40FC5

　　[参考价格] 649 元

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　　冬季养生汤2：猪蹄黄豆汤

　　猪蹄、干黄豆适量

　　配料：

　　葱2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、盐1小匙

　　做法：

　　1、准备所需材料。猪蹄洗净后放入锅中焯烫一下煮去血水。

　　2、黄豆用清水泡发后，和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。

　　3、加入足量的清水。

　　4、大火煮沸后转小火煲一个半小时。

　　5、煮至猪蹄软糯，放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟。

　　6、加少许盐调味即可。

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　　美的QT2101电磁炉的能效标识为1级，非常环保、节能。

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　　美的 QT2101

　　[参考价格] 899 元

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　　冬季养生汤3：萝卜丝鲫鱼汤

　　鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克） 、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升

　　做法：

　　1、新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。

　　2、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。

　　3、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。

　　4、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。

　　5、水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。

　　6、炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。

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　　九阳 JYY-50FY1

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　　冬季养生汤4：丝瓜皮蛋豆腐汤

　　丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许

　　做法：

　　1.丝瓜去皮，滚刀切成块；

　　2.内脂豆腐倒扣出盒，用小刀分切成正方小块；

　　3.皮蛋剥壳，切成小块；

　　4.炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒；

　　5.炒至丝瓜变软时，加入清水、盐，和匀；

　　6.然后下入皮蛋、豆腐，加热至沸腾时转小火，再煮2分钟左右，加少量鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。

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　　爱仕达AI-F2113E电磁炉爆炒、炒菜、炖奶、蒸煮等多项智能烹饪功能。特设文火慢炖功能，能让食材营养得到更好的释放。独特的螺旋风道散热系统，能有效静音。智能温控技术，让温控更加精准。

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　　爱仕达AI-F2113E电磁炉操作简单，使用安全性高，文武火功能的设置非常实用。179元的价格是火锅季无法抵挡的诱惑，想买电磁炉的朋友们可以看看。

　　爱仕达 AI-F2113E

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　　冬季养生汤5：大骨玉米汤

　　猪骨一根

　　配料

　　玉米半个 胡萝卜一根 姜一块 葱两段 花椒半汤匙

　　调料

　　盐 黑胡椒 料酒一汤匙

　　做法：

　　1.原料图。

　　2.水中加花椒煮开，放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。

　　3.玉米切块，胡萝卜切块，葱切段。

　　4.把大骨，玉米，胡萝卜，盐，黑胡椒，以前放入电压力锅。

　　5.启动煲汤键。

　　6.待排气完成后，打开即可。

　　推荐家电：

　　九阳 JYY-50YS7

　　[参考价格] 599元