异味影响健康 细数节后冰箱除味全攻略

　　要除去冰箱内部的异味，首先要了解一下冰箱内为什么会有异味，只有了解原因，才能从根本上解决异味问题。虽然冰箱是低温环境，但是毕竟不是"保险箱"，只能通过低温的环境降低细菌的活力，延缓食物的氧化过程。因此，保存在冰箱中的食物还是会发生氧化、变质乃至腐败的现象，随之冰箱内部就会产生难闻的气味。

　　我们通常会遇到这样的情况，在吃完饭之后就把剩菜剩饭放到冰箱里，过了一段时间，都没有拿出来，直到有一天，突然发现，那些食物已经放在冰箱里面很久了，并且发出难闻的味道，这时候才知道，冰箱里其中一股异味就来自于这些被遗弃在冰箱的熟食了。

　　科学使用冰箱牢记五点 从根解决异味问题

　　看来，冰箱异味还有这么大的危害。其实，只要科学的使用冰箱，定期对冰箱进行清洗、保养，就能从根解决冰箱异味问题。另外，笔者也根据自身经验，以及网友分享，总结了几种除味的小技巧供消费者参考。

　　1、食物最好使用保鲜盒和保鲜袋密闭存放

　　不同种类的食物在存放时，最好放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冰箱造成一定的污染。

　　2、果蔬食物储存前要筛选、处理

　　有些蔬菜不适合存放在冰箱之中，比如小油菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能会生成亚硝酸盐。有些蔬菜需要清洗后才储存，比如胡萝卜，清洗干净泥土等秽物，再存放在冰箱中。

　　3、肉类食物要先清洗、切割再存放

　　肉类食物往往块头较大，而且会有血渍等污染物，不能直接放在冷冻室中，需要用户进行清洗和切割等初加工工作，继而存放在冷冻室中。

　　4、分区管理冰箱空间

　　想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏，滋生细菌，污染冰箱内部空气。

　　5、定期清洗冰箱

　　清洁冰箱内部最好使用专门的冰箱清洁剂，用湿的软毛巾配合冰箱清洁剂进行擦拭。也可以采用更为生态的方法，将软毛巾放到醋里面浸泡后，再擦拭冰箱内部，也能有效除尘、去污、防止微生物的产生，清洗后可以再在冰箱内放一小盒苏打，能保持冰箱内气味清爽。

　　小贴士：冰箱除味妙招

　　橘皮除味：

　　取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净晾干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

　　茶叶除味：

　　把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。

　　食醋除味：

　　将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除味效果也很不错。

　　苏打除味：

　　取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内，打开瓶盖，放置在冰箱的上下层，就能消除异味。

　　活性炭除味：

　　把活性炭包置冰箱内，除味效果甚佳。这个办法很多人都尝试过，值得推广。另外，这种活性炭炭在超市中就有卖，已经包装好的，消费者买来可以直接使用，但要注意的是，隔段时间就要放在太阳底下晒晒才能继续使用，并且能达到更好的效果。

　　柠檬除味：

　　将柠檬切成小片，放置在冰箱各层，可除去异味。

　　菠萝除味：

　　将菠萝放置冰箱内，2天后异味变可以消除。

　　麦饭石除味：

　　取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

　　吸尘器除味：

　　拿出冰箱中存放的食品，然后用吸气口靠近箱壁，上下左右依次活动，就能很快吸去电冰箱中的异味。

　　写在文后

　　春节期间，许多家庭的冰箱肯定超负荷运行，如果太忙的话，肯定忽视了保鲜的一些小细节，消费者如果发现冰箱有异味的话，一定要及时找到根源，以免影响到其他食物。另外，平时多注意保养，科学使用冰箱，防止细菌使人致病。