苏泊尔总裁：中国小家电市场还有很大空间

    “大部分欧美家庭的小家电保有量达30-40件，而中国家庭只有7件左右。”浙江苏泊尔股份有限公司总裁戴怀宗说，“还有许多小家电品类没有进入中国，未来国内市场还有很大空间。”

　　浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大的炊具研发制造商之一，也是中国厨房小家电的知名品牌。

　　戴怀宗15日在绍兴举行的新品发布会上介绍，今年上半年，苏泊尔的营业收入达41亿元，比去年同期增长了24%，而近8年来，其营业收入年均增长率为28.3%。

　　“创新驱动增长。”戴怀宗说，“苏泊尔一开始就清楚，我们不是用低价去竞争，而是通过创新为消费者提供差异化产品，推动整个行业和中国厨房家庭生活的升级。”

　　在发布会上，苏泊尔推出了创新产品“球釜”电饭煲。这种电饭煲从中国传统炊具“釜”的外型上汲取灵感，变平底内胆为球形厚釜内胆。这已经是十几年来，苏泊尔电饭煲内胆的第8次技术变革。

　　“我们就是想为米饭更好吃做一点贡献。”戴怀宗表示，对苏泊尔来说，创新最重要的是如何去洞察消费者的潜在需求。“这不是做简单的消费者调研，而是要对中国家庭的厨房生活有深刻认识。”

　　2007年，法国赛博集团收购苏泊尔公司52.74%的股份，成为苏泊尔控股股东，2011年，其增持股份至71.31%。

　　戴怀宗认为，苏泊尔近20年来“专注厨房”的积累与从赛博集团引进的创新技术能够相得益彰地发挥作用。“炊具和小家电行业将来会是规模的竞争，我们和赛博能发挥很大的协同效应。”

　　例如“红点技术”就是从赛博集团引进的，苏泊尔将其应用到中国的明火炊具上，力求控制炒菜油温，减少厨房的油烟污染，使中国家庭习惯的“炒”、“炸”等烹饪方式更健康。

　　从售价来看，原来普通电饭煲定价约为200-500元，而苏泊尔新推出的球釜电饭煲售价约为500-1400元。戴怀宗认为，“国民收入的增长将促进中国的消费升级，消费者愿意花更多的钱购买更好的产品。”而一些缺乏质量保证的小厂将遭到淘汰，知名品牌将从中受益。

　　“未来苏泊尔不会延伸到其他行业，仍将专注于厨房。”戴怀宗说，“专注才能做精做好。我们的梦想就是为中国饮食文化留下一点印记，令中国家庭的厨房生活更轻松更愉快。”