了解厨房好帮手 微波炉烹饪四须知

    2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻；②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

    微波尖儿货：松下NN-CS597SXPE

    松下以节能高效为设计理念，将引以为豪的变频技术应用到旗下各类家用电器产品线当中。今天向大家介绍的是一款松下变频微波炉NN-CS597S，该产品采用了时下流行的镜面设计，控制面板、包边和纵拉门把手均使用拉斯的不锈钢材质，整体外形设计时尚大气，现代感强。

    纵拉门设计使得该款微波炉有更大的操作空间，取放食物时也因为拉门的保护防止了突然掉落的危险，同时也可以将拉开的炉门当作一个小型操作台，不过纵开设计的微波炉将不能实现高位摆放，也是一个小小的不足之处。

    松下微波炉NN-CS597S应用了松下标志性的变频功能。带来的众多的烹饪体验升级，由于变频微波持续稳定作用食物，使食物的色香味与纤维组织都保持在相对理想的状态，而且受热均匀，保留了食物的营养，口感自然格外好。因为采用了体积轻巧的变频器代替传统的变压器和电容器，在微波炉外部体积不变的同时增大了内部炉腔容量，使烹饪空间得以拓展。同时因为变频技术，微波炉节能效果突出，轻松达成国家一级能效。

    松下微波炉NN-CS597S采用内部无转盘的平板设计，使得内腔容积增大到了27L，提高空间利用率的同时便于内部清洁。该产品还应用了松下“Steam Plus”蒸汽加热技术，彻底解决了微波加热食物变干的弊病，同时采用底部微波发射，食物不动，微波动，令食物四周内外受热均匀，可口美味，尽情享受。

    松下微波炉NN-CS597S特有变频组合烧烤功能，烧烤与微波同时进行，由于同时输出火力，令烧烤时间大大缩短，从而保留了食物内的水份和营美，烤出的食物美味可口。产品还增加了八眼红外线温度感应器，可以监测炉内152个感应点，精确感应加热中的食物温度，并随时根据食物温度调整火候，烹饪恰到好处，食物自然美妙。

　　编辑点评：松下微波炉NN-CS597S定位高端，外形和功能都属同类产品的领先水平，以至于该产品虽然早在2009年就已经上市，但至今售价不减。对于一款集众多先进技术于一身的高端产品，相信还是物有所值的。

松下 NN-CS597SXPE
[参考价格] 3459元