现场切开的饮水机加热胆

　　2月22日，北京梅地亚中心召开新闻发布会，无视其他饮水机同行的一致反对，浙江慈溪祈禧电器悍然公布了两大令所有人震惊的行业“黑幕”:一是国内使用量高达99.3%的有热胆饮水机“全部有毒”，二是传统饮水机才是所有家用电器中耗电的“隐形冠军”。

　　随着“内鬼”的高调出场，饮水机――这个以往长期不受关注的小家电领域，由此一下子进入了公众的视线;该行业长达10年的缄默以及在这种缄默下隐藏的种种虚假表像，也被彻底打破。

　　“有胆”饮水机的“六宗罪”

　　内幕正被徐徐揭开。

　　在这样一个可能影响饮水机“水健康”标准和行业发展走向的日子里，健康权威专家和行业主管部门也终于走到台前，要给“手里掌握着真理的少数人”以坚定的支持:22日当日，中国家电协会副秘书长王雷和中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴联袂出现在“中国饮水机‘水健康’高峰论坛”上，公开发表观点鲜明的讲话，声援祈禧提出的传统饮水机“内胆有毒论”和“电能杀手论”。

　　需要作出解释的是，传统饮水机均为热胆结构，水的加热即是通过内置的加热器来完成。但正是饮水机身上这一最为重要的构件，却被祈禧市场总监方曙光痛斥为“毒胆”和“毒源”，并为之罗织了“六宗罪”:

　　――久煮产生“千滚水”。据介绍，饮用水在热胆内反复被“加热-冷却-再加热”后，就会形成千滚水。当日出席新闻发布会的医促会专家，也向记者证实了方曙光所称“有一种脏，你是看不见的”之说法:“千滚水”虽看似干净，却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液，久饮会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀。

　　――水垢成为“添加剂”。为证明自己所言非虚，方援引了一份国家环境检测部门出具的检测报告，该报告显示传统饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆的内壁上，成为饮用水的有毒“添加剂”。溶入这种“添加剂”的水进入人体后，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

　　――热胆制造“硝酸盐”。热胆因其材质多为不锈钢和铝壳，本身也构成“污染源”。测试表明:长时间加热下，水中的含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量即会明显增加。而亚硝酸盐类是大众所熟知的强致癌物质，其强大的毒性易造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

　　――耗电远超空调器。过去人们普遍认为，空调是家庭中耗电量最大的电器，但方曙光当众做了一项简单的计算，证明饮水机是用电量比空调、冰箱等大家电更甚的“吞电大户”:以制造1升水为例，在不关机的状态下，功率为0.5KW的传统饮水机日均消耗电能1.8千瓦时。据介绍，这是因为其“烧烧停停”的工作机理，无形中造成90%以上的能源浪费。

　　――噪音不断使人烦。根据传统饮水机的设计原理，在通电状态下，待内胆中的水温攀升至上限温度后，加热停止;当热胆中的水因取饮或热量的自然散发而降温至下限温度时，加热重新开始。在这种周而复始的加热过程中，不仅极大地浪费电能，还会产生令人难耐的噪音污染，影响用户的休息和工作，入夜尤甚，故被人称为“最恼人的‘闹钟’”。

　　――缺水干烧致火患。由于传统饮水机在开机后，第一次烧水一般需要15分钟，此后其内胆中的水温便在90℃-75℃之间呈周期性变化。因嫌频繁开机麻烦和担心水温不够，用户通常会让饮水机一直处于通电状态，这就形成极大的安全隐患:一旦缺水，由于高温干烧，极易酿发火灾事故。

　　为使传统饮水机的上述“罪状”，更淋漓尽致和更直观地展示在到场的媒体和经销商代表面前，祈禧方面煞费苦心:除了请出主管部门领导和健康专家“站台”和大量援引权威检测报告外，还表演了一场“行为秀”――现场将1台随机收集的传统饮水机“开膛破肚”。

　　伴着尖利的声响和飞扬的碎屑，当这台外观八九成新的机子被工作人员用电锯肢解开来，继而将“内胆”一剖为二后，众人惊呆了:只见在其内壁上锈迹斑斑，且密密地附生着一层内容复杂的灰白色糊状物。据介绍，这层物质即是臭名昭著的“水垢”。

　　而据方曙光透露，目前国内居民家庭中在用的饮水机，99.3%都是这种被指“在设计、构造上存在先天性缺陷”、“不健康”的有热胆型产品。

　　“有胆人”只做“无胆机”

　　作为一名业内人士，其市场总监方曙光道出了目前横亘在这个行业面前的2大突出问题:

　　一是市场容量增长停滞。据统计，全国饮水机销量自2003年达到2000万台的“历史巅峰”后，此后2年，每年的销量即在这个数值上徘徊，再无爆发性增长。在方曙光看来，其主要原因，一方面是由于部分市场份额正被异军突起的直饮机等净水器所侵吞;更重要的是，消费者对传统饮水机的技术缺陷诟病已久，但相关企业却迄今无力在技术上取得重大突破。一个令全行业蒙羞的事实是，当前，没有一家传统饮水机企业敢于作出“我的产品没有二次污染、没有安全隐患、不结水垢又节能”的承诺，这令较多消费者放弃了购买决定。

　　二是行业即将经历洗牌。方曙光作出这一预测的依据是:一方面，当前包括空调、彩电、DVD在内的大家电产品，均先后经历了激烈的洗牌阶段，而根据家电行业的特性和发展趋势来看，小家电领域发生大规模的洗牌战、淘汰战也势所难免;另一方面，目前饮水机企业良莠不齐，尚无能被消费者清楚识别和记忆的行业老大，绝大部分是技术含量低、质量差、价格低、自有知识产权少的杂牌机，靠低价策略蚕食53%的份额。在祈禧所在的慈溪一地，即有饮水机企业147家，形成过度竞争。而上述现状，正是促发行业大洗牌的诱因。

　　市场容量停步不前、大小品牌鱼龙混杂，再加上像祈禧这样的“内鬼”跳出来猛揭“黑幕”，这一切看起来像是饮水机行业面临的巨大灾难，但或许也正是它获得重生的开始。

　　方曙光显然不愿扮演一个只会得罪同行的“狂人”，他更希望的是成为行业方向的“指路者”。在22日新闻发布会上，他为饮水机指引的方向，即是“走健康、节能之路”，“切除‘毒胆’、节能90%”为其实施手段。

　　一个浅显的事实是:上述革命性技术果能问世，行业几乎所有的难题都能随之迎刃而解，问题是，这样的技术在哪里?显然祈禧此番有备而战，他们当日宣称已成功研发出新一代“真健康无热胆”技术，在活动现场，还为其名为“祈禧‘无胆’英雄机”的新品举行了上市仪式。

　　而其节能效果，无疑给了方更多的“狂妄”底气。与以往其他饮水机企业最多仅是在内胆上加层“特种保温玻璃纤维”以求节能的做法不同，祈禧新品由于取消了内胆这一“电能杀手”，无须反复加热，因此节能效果无与伦比。为此，方曙光当日并宣称，如果全国现有的4000万饮水机用户一起换用“无胆机”，省下来的电量“三年再建一个三峡”。根据其计算，同样按制水1升计，“无胆英雄机”的日均耗电量为0.075千瓦时，仅为传统产品的1/24，由此节省下来的电量，只需3年，就能达到三峡工程847亿千瓦时的设计发电量。

　　方随后提供给记者的一份企业规划书表明，“做全国第一家专业无热胆饮水机制造企业”已经成为祈禧今后发展的一项基本原则。此举或许使得它的众多竞争者感到苦恼，因为根据“你不说我，我不说你;你若说我，我必说你”的行业惯例，祈禧以“揭黑”的决绝方式，站到了几乎所有饮水机企业的对立面，必然会招致后者的猛烈抨击和挖苦。只是它们很快就会发现自己无从置喙――因为祈禧没有生产“有胆机”的历史“原罪”，而且已宣布彻底放弃了今后进入这一产品领域的打算。

　　尽管“同行很生气，后果很严重”，但方曙光还是希望他“切除毒胆”的呼吁，能得到行业同道的谅解和响应。他认为，随着近期不断见诸媒体的如“松花江水被污染”、“珠江水被污染”等种种消息，公众对“干净水”、“健康水”的关注，已达到了一个前所未有的程度，饮水机行业的技术革命迫在眉睫。为此，方表示:作为技术领先者的祈禧，可向外提供技术支持，实现行业的健康发展和竞争伙伴技术的共同提高。