华夏地理杂志10月欣赏-发现新台湾

食物

方便面被有些人认为是“20世纪最伟大的发明”之一，这种已经年岁半百的食物从发明到现在，已经深刻地影响了众多人的生活方式，并已经成为全球消费量最大的食物之一。

1958年8月25日，日本日清食品公司的创始人安藤百福销售了全球第一袋方便面——“鸡汤拉面”。1967年“统一”方便面在台湾创立，台湾人改良了调味料和面条的口感，并给了方便面一个新名字“泡面”。他们在碗面中装入小叉，让泡面成功进入西方市场，同时将泡面传入现在全球最大的消费市场——中国大陆

文化

2008年，900多名台湾孔姓人被收录进正在续修的《孔子世家谱》，成为被孔子总家谱认定的孔子后裔，这是孔子在台湾的后裔第一次被录入孔子总家谱。