佳能EOS 7D不止是在整体机身中运用了最为顶尖的光电技术，在相机的整体操作、设计以及制作工艺、流程都较其他产品有着不同层级的明显优势。比起APS-C级产品，佳能EOS 7D在机身材质方面用料工艺方面可谓称得上考究。整体机身磨砂质感，但并不显得粗糙。整体感觉就如同细磨后的平滑一般极具质感。而这样的材质工艺从外观效果上表现出来的更是光与影的柔美结合。

　　机身正面上部的声音接收接口证实着佳能EOS 7D的双视频录制功能。具体说到该功能，主要由机身上的一个视频功能切换按键进行操作。而与视频功能相辅的是相机的大而明亮并且具有防反射功能的显示器。背面的液晶监视器采用了具有160°的广视角(上下左右方向)及高清晰的92万点新型液晶监视器——“3.0"清晰显示液晶监视器II型”，其内部构造也经过重新研发，采用了新技术。影响背面液晶监视器可视性的重要因素之一可以说是外光反射。清晰显示液晶监视器II型使用了光学弹性材料，消除了由保护层和液晶面板之间的空气层折射率变化引起的反射。使折射率近似，消除了剧烈的外光反射。这样一来，不仅提高了室外拍摄时液晶监视器的可视性，菜单和拍摄的图像也可以更清晰地显示出来。机身上分别设置了专用的“实时显示/短片拍摄开关 ”和相应的“开始/停止按钮 ”，并且短片拍摄时能够在手动模式下对曝光进行控制。此外，可实现每秒30/25/24帧，分辨率1920×1080像素的全高清短片拍摄，在使用高清画质(分辨率1280×720像素)及标清画质(分辨率640×480像素)时，能够以每秒60/50帧进行拍摄。其拍摄的短片与一般PAL制式(分辨率720×576像素，25帧/秒)的电视节目相比，画质更高，播放更加流畅，并且能够通过外接麦克风支持立体声录音。另外还能显示网格线和三维电子水准仪。不论是实时显示拍摄还是短片拍摄，都能够以更加精准的构图和角度进行。背面液晶监视器品质的提高以及各部分都经过考量的EOS 7D实时显示拍摄和全高清短片拍摄功能，也揭示出了EOS 7D的先进性。

　　佳能EOS 7D一改往日机身背面开关的设置，将全新的开关系统设置在拍摄模式转轮附近。这恐怕将成为EOS机型中APS-C相机的一次重新设计。而原来机型上开关的位置附近被设计成对焦操作的锁定按键。