老板 JZ-9B72电气灶
老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶采用气电组合一体设计,两种烹饪方式令你随心所欲,畅享轻松厨房。它采用主火中置的节能燃烧,配上磁净化的健康环保,再以全面防护的A级安全盾系统完美相融,如此卓越的性能表现当然让您有了更多样的烹饪选择。
这款电磁炉采用A级安全盾系统,融合主火中置、磁净化两大技术,左气右电“仿生”火力调节,更符合你的使用习惯。 全封闭面板结合全进风设计,隐藏式自动溢水口与进风口集成一体,既强劲补氧高效燃烧又清洗方便。
火力调节:
旺火:适用于爆、炒、涮。旺火烹调的菜肴以脆、嫩为主,如,爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。旺火烹饪的菜肴能使主料的纤维受高温迅速收缩,使肉内的水分不易浸出,吃时脆嫩。如果火力不足,主料不能及时收缩,就会变老。
中火:适用于炸。外面挂糊的原料,在下锅时多使用中火下锅,逐渐加油的方法,效果较好。如果炸时用旺火,原料会立即变焦,形成外焦里生。如果用小火,原料下锅后会出现脱糊现象。
小火:适用于炖。大块原料的菜肴多用于小火。如果用旺火烧煮,原料就会出现外形不整齐,里面不易熟的情况。
编辑点评:老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶颠覆了传统的燃气灶,采用气电合一设计,另外它还具有旋钮式精控风门调节,实现动态科学供氧,准确锁定空气配比补给,燃烧更强劲高效。不过这款电气灶售价4608元,对于一般家庭来说难以承受。
老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶
[参考价格]4600元
[销售卖场]北京国美电器马甸店
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