首先,冰箱买回家首当其冲就是放置的问题。冰箱需放置在平坦坚固的地面,如果需垫高,亦需选择平稳、坚硬、不可燃的垫块。另外放置冰箱应该远离热源并避免太阳光直射,更不要放在潮湿或易溅水的地方,以免影响冰箱的电气绝缘性能。应该放置于通风良好的地方,并且冰箱周围包括后背应留有10CM以上的空间。
其次,冰箱用久以后,残留在冰箱内的食物会产生不良的气味,因此必须定期清洁冰箱。在清洁前,为了安全,先要把电源插头拔掉。冰箱最好使用软毛巾或海绵蘸温水(可加中性洗涤剂)来清洁,硬的刷子或带酸性、碱性的溶剂都不要使用。冰箱背后及左右两侧板上的尘埃也要经常清除,以提高冰箱的散热效果。冰箱门封胶条也很容易弄脏,要经常保持清洁。
冰箱运行之后,湿手切勿触摸冷冻室的冰冷表面,否则,皮肤可能会粘在这些冰冷的表面上。热食放入冰箱之前,先要冷却至室温,食品也要经清洁并擦干水珠,再放入冰箱内贮藏。食品放入冰箱之前最好先密封起来,这样不但能防止水份蒸发,保持水果、蔬菜的新鲜,而且也能防止食品之间互相串味。还可以将冷冻食品放在冷藏室化冻,这样可以利用冷冻食品的低温来冷藏食品,达到节能的效果。冰箱还应定期除霜,因为蒸发器表面结有厚霜,将对蒸发器冷量的传递不利,吸热效率降低,冰箱温度就降不下来,因而增加耗电量和压缩机的运转负担。
冰箱有时候可能因为某些原因一直没有被主人使用时,应拔下电源插头,切断电源。并且还应敞开箱门,以防冰箱内微量食品残渣产生不良的气味。不过一般情况下不要停用冰箱,以免影响冰箱的使用寿命。
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