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驱寒不上火 四道冬季养生家常菜推荐

2011年12月13日09:49
来源:中关村在线

四道冬季养生家常菜推荐

  一到寒冬季节,很多人便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。应对严寒,除了要注意添衣保暖,加强体育锻炼提高抵抗力以外,在吃上也要尽可能的食用一些补气助阳的食物,适当增加具有益气、养血、活血的食物摄入,可使代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。

驱寒家常菜不仅在食材选择上有讲究,同时烹饪时也很考验煮妇的功力。今天笔者就推荐几道冬季驱寒家常菜的做法,以驱赶冬季的寒冷。

  驱寒家常菜不仅在食材选择上有讲究,同时烹饪时也很考验煮妇的功力。今天笔者就推荐几道冬季驱寒家常菜的做法,以驱赶冬季的寒冷。

  我们先看看冬季适宜吃的驱寒食物:

  肉类:羊肉、牛肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

  含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

  根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

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(责任编辑:范承飞)
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