春节到来吃什么？养生饮食年前推荐

　　养生饮食年前推荐　

　　饮食推荐3：红咖喱鲜虾豆腐

　　北豆腐500克、鲜虾150克、香菇2大朵、洋葱半个、豌豆适量、泰国红咖喱膏2大勺、鲜奶250克、蒜末适量 盐、水淀粉、清水适量。

　　做法：

　　1.豆腐切一寸见方的厚片，鲜虾去掉头部，去沙线，去壳留尾开背，洋葱切丝，香菇切片，蒜切末

　　2.锅里油烧热，放入虾头炸出虾油，将虾头捞出。接着放入洋葱， 蒜末，香菇，煸炒出香味。

　　3.放入2大勺红咖喱膏煸炒均匀。

　　4.倒入250克鲜奶，再加适量清水小火煮开。

　　5.汤汁煮开后放入虾仁煮到颜色变红。

　　6.接着放入豆腐块。

　　7.让豆腐全部融在汤汁中，加少许盐调味，小火煮开。

　　8.煮开后撒入熟豌豆，淋入少许水淀粉勾芡即可 乌兰图雅。

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