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小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐

2012年11月29日11:23
来源:中关村在线
 

 西餐必备厨房电器推荐

  中国人用筷子,西方人用刀叉。二者的饮食差异也不仅仅体现在餐具上,中国人则注重莱肴的形式及味道,首先讲究的是色香味型,其次再是营养搭配。而西方人不太注重莱肴的形式及味道,却特别讲究营养搭配,怎么营养怎么吃。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐

  目前,越来越多的年轻人开始推崇西方人的生活方式,从餐桌饮食到厨房布局,无一不是效仿的对象。如今很多家庭都开始组建开放式厨房,在更大的烹饪空间里,做饭也可以是一种享受,如果还是做一些中式的煎炒烹炸,那也只能是徒有其表。

  一些热爱烹饪的朋友也经常会考虑制作西餐来调节饮食。西餐的主要食物是水果和烘焙食品,中国家庭如果想拥有西方饮食的小资情调,还需要一些厨房小家电来帮忙,下面笔者就为大家介绍几款厨房中必不可少的小家电,做西餐的时候一定会用得上。

  中式烹饪几乎可以一个燃气灶搞定一切,但是西餐就不一样了。首先,烤箱是最必不可少的烹饪电器,西餐中很多食物都是烤出来的。此外,榨汁机、面包机和咖啡机、多士炉等小家电也非常实用。即使不制作西餐,相信这些小家电也能给你的生活品味提升一个档次。


  超大空间-格兰仕电烤箱379元

  烤肉是西方餐桌上必不可少的主食,目前大多数家庭都还使用光波炉制作烧烤,其实追求专业的话,笔者还是建议大家试试用电烤箱。笔者为大家介绍一款格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS),这款烤箱采用超大空间设计,不仅烘烤体积更大,同时还能在烤箱内部形成热流,保障烘烤的速度和口感。机身顶部设计了煎烤盘,一机多用。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)

  与普通烤箱不同,格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)采用立式旋转烤架设计,烘烤空间更大,加热也更加均匀。操作面板设计在正面靠下位置,复古式的超大旋钮操作,烤箱内配有立式烘烤样式M型上加热管,加热位置可调节,搭配上下不锈钢发蓝光远红外线烘烤功能,烘焙更加快捷,加热更均匀。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)

  格兰仕KWS13E18X-F10(XS)机身顶部设置了一个了Q盘,可以料理铁板烧烤、煎鸡蛋等等烹饪,一机多功能,更加实用。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  格兰仕电烤箱KWS13E18X-F10(XS)顶部烤盘
格兰仕 KWS13E18X-F10电烤箱
主要功能

  机械旋钮

  单管,多管分别加热.90-230度

  日本进口金属温控器,热熔断体限温保护,工作完毕铃声提示,开门15度角停顿,超强钢化玻璃门

  立式外观  旋转烧烤功能

  双电机同步调节,旋转烧烤,美味又轻松  全新汽车烤漆技术,耐久不脱落.  超大旋纽,操作方便,透明钢化玻璃门,内置炉灯.  日式外观

  超耐久,340不锈钢发热管,特殊4层结构.
产品容量 18L
产品功率 1300W
产品重量 12

  编辑点评:格兰仕KWS13E18X-F10采用立式旋转烤架设计,超大烘焙空间,除了M型加热管以外,产品还有红外加热管,烘烤更加均匀。机身顶部设计了Q盘,可以料理一些铁板烧、煎蛋等烹饪。产品价格仅为379元,适合普通家庭选购。

  格兰仕 KWS13E18X-F10电烤箱

  [参考价格] 379元

  [ 经销商 ] 京东商城

  [报价查询] 电烤箱产品报价 格兰仕产品报价

  第3页:自制吐司-松下面包机1499元

  自制吐司-松下面包机1499元

  西方人的餐桌上几乎没有米饭,主要以面食为主,面包是西餐中最重要的主食。在以前,自制面包可能还遥不可及,不过有了面包机以后,自制面包就很容易了。笔者为大家推荐的松下自动制面包机SD-P205支持多种口味面包制作,只要将食材按照比例添加进去,想喷美味的面包就出炉了。

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  松下自动制面包机SD-P205

  松下自动制面包机SD-P205外形不大,整体看去像电饭煲,机身前方通过显示屏和触摸式按键来进行操作,为了保障制作多种口味面包,顶部还设计了辅料添加口。

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  操作面板

  操作面板采用LCD显示+触摸按键操作,微电脑控制烘烤流程,多达8种类别的自动菜单,除了烘烤面包外,还能制作饺子皮、披萨底坯等。重量、烤色及定时等参数也可自由设定。面板设计也符合实际操作的习惯,烹制面包时从左到右逐一设置就可以了。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  内胆设计

  此外,在烘烤面包时候还有浓、淡两种烤色可选,符合各种口味。13小时定时预约功能,夜晚备料定时,早晨即可享用松软美味。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  辅料盒

  松下面包机支持辅料自动添加功能,依据个人口味,把葡萄干、核桃等放入辅料盒内,烹制时会自动匀速加入到面团中,制作出多种口味的面包。

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  四周设计了烤架

机身背面、侧面均设置了散热孔
小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
机身背面、侧面均设置了散热孔
小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  编辑亲手制作的果脯吐司

  编辑点评:

  面包机是新兴的厨房小家电,可能很多朋友还不了解这类产品,笔者亲自使用过松下SD-P205,相信一定有发言权。只要按照正确的配比将食材放进去,选择好程序,三四个小时后新鲜的面包就制作好了。其中制作时间比较长,主要是因为面粉需要发酵。面包机使用起来并不难,即使不会做饭也能轻松上手。

  松下自动制面包机SD-P205

  [参考价格] 1499元

  [报价来源] 京东商城

  第4页:健康饮品-九阳榨汁机售价399元

  健康饮品-九阳榨汁机售价399元

  果汁是西餐中的主要的饮品,自制果汁只要有榨汁机就行了。除了直接作为饮料,西餐中一些特定的菜肴也需要果汁来点缀,所以置备一款榨汁机非常必要。九阳 JYZ-E6定位为专业级榨汁机,产品采用慢速榨汁,充分保障果汁营养,出汁率更高,爱喝果汁的朋友不妨关注一下这款产品。

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  九阳 JYZ-E6榨汁机 外观

  九阳JYZ-E6榨汁机外观设计简洁大方。体积功率仅为150W,转速:75转/分。这款产品属于专业榨汁机,榨汁分离。是日常家庭的首选产品。这款榨汁机使用起来比较简单,只需将切碎的水果用推料棒轻柔的将果蔬块由进料口推入,不要用太大的力压推料棒,以免影响榨汁效果。将开关旋至合适档位,产品开始工作,工作时间2分钟。

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  九阳 JYZ-E6榨汁机 外观

  当食材加工完毕,出汁口不再有汁液流出时,关闭开关,断开电源,请待电机和刀网完全停止转动后,再将接汁杯拿离出汁口。接汁杯设有隔泡板,正确装好倒出果汁时可过滤泡沫;榨好的果汁建议马上饮用,暴露在空气中时间长了,味道和营养价值都会受到影响。
九阳 JYZ-E6榨汁机 细节
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九阳 JYZ-E6榨汁机 细节

  九阳这款榨汁机机身带有“启动/停止”键:轻轻按一下此键,产品开始工作,连续工作20分钟后会自动停止;如需中途停止,再按一次即可“反转”键:当排渣不顺或堵转时,轻轻按住“反转”键不放,螺杆开始反转,松开按键,停止反转;这是再按一下“启动/停止”键,则恢复正转继续工作。
九阳 JYZ-E6
产品功率 150W
产品转速 75转/分
产品电压 220V/50Hz
产品尺寸 396*282*250mm
产品重量 4.8kg
其他特点 低速榨汁不氧化,原汁原味更营养;连续不间断榨汁20分钟;创新无刀网,轻松清洗更省时。
保修政策 全国联保,享受三包服务
质保时间 1年
客服电话 400-6186-999
电话备注 周一至周五(节假日除外):8:30-11:30/13:30-17:00
详细内容 九阳严格执行国家新三包规定,整机保修一年,九阳全系的产品实行全国联保,保修期内市区指定范围在48小时内免费上门服务,保修期外的也有预约上门服务的权利,可以享受九阳产品维修过程的免费保洁,免费保养,免费检测服务,12大配件,6年免费更换,阳光服务每一天。进入官网>>

  编辑点评:九阳JYZ-E6榨汁机采用低速榨汁技术,榨汁过程不会氧化,保障果汁原汁原味。创新无刀网设计,清洁起来更加容易。此外,产品还可以连续不间断榨汁20分钟,无限畅饮。虽然产品较同类产品价格要高一些,不过榨汁效果也更强劲。

  九阳 JYZ-E6 榨汁机

  [参考价格] 399元

  [ 经销商 ] 马甸鹏润国美店

  [ 地 址 ] 北京市西城区北三环中路27号国美鹏润电器一层

  [报价查询] 榨汁机产品报价 Joyoung(九阳)产品报价

  第5页:结实耐用-海尔多士炉售价399元

  结实耐用-海尔多士炉售价399元

  多士炉是西方家庭早餐必不可少的小家电,每天早晨使用多士炉烤两片面包,就着牛奶既营养又快捷。海尔多士炉HTK-2110采用纯不锈钢材质,结实耐用。价格方面可能要比塑料材质的产品贵一些,不过笔者感觉还是非常值得购买的。

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  海尔多士炉HTK-2110

  海尔多士炉HTK-2110机身采用不锈钢磨砂的机身设计,结实耐用,擦洗也非常方便。操作面板设计在机身正面,旋钮+按键设计操作起来更加舒适方便,防滑底座设计也比较贴心。

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  海尔多士炉HTK-2110机身按键

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  海尔多士炉HTK-2110烤架设计

  海尔HTK-2110具有双层烤架,一次可以烘烤2片面包,外置把手面包夹上还设计了防烫的塑料把手。产品底部配有面包屑收藏盒,清洁起来更加方便。

小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
  海尔多士炉HTK-2110侧面设计

  编辑点评:

  相比同类产品,海尔多士炉HTK-2110最大的优点就是材质精良,不锈钢机身不但解释耐用,而且擦拭起来也很容易。虽然产品价格略高一些,不过考虑到结实耐用,产品优势还是非常明显的。

  海尔 HTK-2110 多士炉

  [参考价格] 399元

  [报价来源] 国美电器马甸鹏润店

  [报价查询] 多士炉产品报价

  第6页:口味任选-松下咖啡机935元

  口味任选-松下咖啡机935元

  在西方,咖啡是餐桌上的饮品,在中国,咖啡可能更像是"电脑伴侣",上班族需要靠咖啡来提神。笔者为您推荐一款松下咖啡机NC-PS35,这款产品集合泡茶和磨煮咖啡多功能一体,可以磨煮三种不同口味的咖啡,满足多种人群需求。

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  松下 NC-PS35咖啡机

  松下 NC-PS35咖啡机外观材质以环保的PVC塑料为主,产品的研磨功率为120W,冲泡功率680W,咖啡冲泡更加合理。产品左侧配备了一个专业级的680ml量杯,右侧的咖啡豆研磨箱可使用户根据自己的喜好调配咖啡。

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  松下 NC-PS35咖啡机

  松下 U-STYLE咖啡机采用先进喷淋式出水方式,历经清水煮沸,增压出水,喷淋萃取的精准程序,咖啡口味自然芳香浓郁。产品提供三种口味的咖啡磨煮程序,无论是香郁缠绵的“浓郁”、苦涩中回荡甘甜的“原味”,还是清冽通透的“冰咖”,都令生活平添棕色的味道。
松下 NC-PS35咖啡机
小资的刀叉生活 西餐必备厨房电器推荐
松下 NC-PS35咖啡机

  编辑点评:松下U-STYLE咖啡机支持泡茶和咖啡多功能,支持三种口味随意选择,通过水分的配比,来实现浓郁、原味等口味,这点也是普通咖啡机无法实现的。近期这款咖啡机在京东商城的报价为935元,感兴趣的朋友可以参考一下。

  松下 NC-PS35 咖啡机

  [参考价格] 935元


  写在最后:

  文中笔者为大家推荐了几个比较实用的厨房小家电,包括烤箱、面包机等等,虽然这些厨房小家电普及程度不高,不过制作一些特定的烹饪时,有这些小家电能省不少事。即使不制作西餐,平时偶尔调节一下饮食习惯也不错。这五款产品中笔者力挺松下面包机,首先面包机近期非常火,其次就是这款面包机笔者也曾亲自使用过,制作效果令人非常满意。

 

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