三星蝶门•美食窗冰箱体验沙龙在京举办

    8月15日，三星蝶门•美食窗名厨体验沙龙在北京东方红酒窖举办。活动现场，三星展示了两款冰箱新品，三星叠式对开门冰箱“蝶门•美食窗”和法式多门冰箱T9000。两位米其林名厨作为获邀嘉宾，站在厨师的角度，从研发、性能、设计三个方面对新品进行体验。

　　据中国籍米其林厨师蔡闻天介绍，米其林餐厅从硬件方面，食材准备，菜单设计，还有软件服务，都有着近乎完美的评判标准。在听说三星冰箱新品拥有精确的温度控制功能后，他表示，“三星冰箱在食物保鲜方面与米其林有着一致的精神内涵。”

　　蔡闻天还亲自体验了三星叠式对开门冰箱“蝶门•美食窗”。冰箱分左右两侧，左边是冷冻，右边是冷藏，冷藏室还设计了两层。外层可以放置常用的调料、饮料以及儿童零食；而内层内部空间大，适合鲜肉、果蔬的长期保存。对此，蔡闻天认为这一设计十分贴心，考虑到了小朋友与家长和使用习惯。

　　随后，法国籍厨师Ugo体验了高端法式多门冰箱T9000。“第一个可以看出来是比较大的，它跟一些专业的冰箱一样，因为比较宽，可以分得很清楚。因为有上面和下面的温度可以控制，因为蔬菜和普通的温度都不一样，也有保质的新鲜的要求。”这款冰箱选用了不锈钢材质，在Ugo看来，材料十分高档，能有更好的节能效果。

　　活动末，蔡闻天在现场为大家展示了厨艺，所需食材均从冰箱中取出。在品尝红酒与美食环节后，体验沙龙活动结束。