豪华不失品位 高端厨房电器挨个看

　　气电二合一 老板燃气灶9B72 4500元

　　笔者了解到老板旗下一款“气电2合能”一体灶具9B72受到了很多消费者的关注，它将主火中置与磁净化进行了有机融合，并通过“A级安全盾系统”，解决了气电两用灶的硬件融合与安全使用问题，目前他的售价为4500元，喜欢欧式厨房的朋友不妨关注一下。

　　老板JYD-9B72电气灶采用气电组合一体设计，两种烹饪方式令你随心所欲，它采用主火中置的节能燃烧，配上磁净化的健康环保，再以全面防护的A级安全盾系统完美相融，如此卓越的性能表现当然让您有了更多样的烹饪选择。

　　这款电磁炉采用A级安全盾系统，融合主火中置、磁净化两大技术，左气右电“仿生”火力调节，更符合你的使用习惯。 全封闭面板结合全进风设计，隐藏式自动溢水口与进风口集成一体，既强劲补氧高效燃烧又清洗方便。

　　火力调节设置分为旺火、中火和小火三档。其中旺火适用于爆、炒、涮。旺火烹调的菜肴以脆、嫩为主，如，爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。旺火烹饪的菜肴能使主料的纤维受高温迅速收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时脆嫩。如果火力不足，主料不能及时收缩，就会变老。

　　而中火适用于炸。外面挂糊的原料，在下锅时多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。如果炸时用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。

　　最后的小火档则更适用于炖。大块原料的菜肴多用于小火。如果用旺火烧煮，原料就会出现外形不整齐，里面不易熟的情况。

　　编辑点评：老板9B72电气灶颠覆了传统的燃气灶，采用气电合一的设计，另外它还具有旋钮式精控风门调节，实现动态科学供氧，准确锁定空气配比补给，燃烧更强劲高效。这款老板电气灶的功能不仅功能实用，而且外形也颇为时尚，目前的售价为4500元。

老板电气灶JYD-9B72

[参考价格]4500元
[销售卖场]北京国美马甸鹏润店