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2月中旬,央视焦点访谈节目《打破钢锅问到底》爆出苏泊尔多达81个规格的炊具锰含量超标,为不合格产品,包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶四个类别,锰含量高出国标近4倍,使用这些产品可致帕金森病。
随后,针对央视报道“锰含量”超标的质疑,苏泊尔随后发表声明回应,表示已经再次通过国家日用金属制品质量监督检测中心 (沈阳)国家权威机构检验,称检验结果显示“卫生安全理化指标合格,产品卫生安全,不会对使用者健康造成影响,请消费者放心使用”。
标准不统一,消费者该参考谁的?标准真是伤不起
看了两方的“争斗”,许多人都发现此事的焦点在于哈市工商部门和苏泊尔对国家相关标准的理解和采用上存在差异。
据了解,哈尔滨市工商局道外分局于2010年8月委托黑龙江省五金电器产品质量监督检验站检测的苏泊尔不锈钢系列产品,依据的是1988年颁布的国家 《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988),该标准于1988年8月10日通过卫生部批准,于1989年6月1日正式实施。
苏泊尔方面称,根据哈市工商部门最终出具的检测报告显示,苏泊尔被检测产品理化指标均符合《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988)的卫生要求,但材质不符合该标准的要求。
点评:
面对标准的争斗,有食品专家表示不锈钢产品标准,现在有行业标准,有国家标准;有些是推荐性的,有些是国家强制性的,行业标准和国家标准不一致。自2008年《食品安全法》颁布以后,涉及到食品安全方面的国家标准,包括不锈钢锅具,都归口由卫生部负责,但企业的生产资质和质量检测却仍然由质监部门在进行,而一些质监部门实行的是行业标准。
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