条评论)九阳IH烹饪灶新品首曝
随着现代人对于生活品质的要求不断提升，厨房烹饪环境的改善也迫在眉睫。厨房不再烟熏火燎，厨房不再油烟满屋……尽管爆炒的饮食习惯无法完全被替代，但更安全、更干净的烹饪解决方案也是人们渴望的终极目标。杜绝明火，是有效改善烹饪环境的可行办法之一，也是九阳IH技术能给用户带来的体验。
所谓IH(induction heating：感应加热)是电磁感应原理为基本原理的热源。其加热过程是通过电磁场直接作用于被加热导体，使导体直接发热，其加热效率可达90%以上，大大高于传统的加热方式。同时运用电磁感应加热技术与传统的煤、油、气以及使用电热管的用电设备相比，在环境保护、使用寿命、安全性能等方面都具有独特优势。
在4月20日的2013中国家电博览会上，九阳将旗下全新一代的IH系列厨房家电产品展现在了公众面前。亲临现场的观众见证了IH新品带来的使用体验，而当时没有亲临的朋友也不会错过了解前端厨电资讯的机会。万维家电（微博）网在第一时间，拿到了九阳全新IH系列厨房家电产品九阳IH烹饪灶，将为您呈现试用体验。
独特灶台外观，打造专属烹饪平台
说到无火烹饪，大家首先想到的就是电磁炉。而电磁炉是平板式外观，其受热面积也是呈平面式，相比传统的燃气灶火力，电磁炉在热传导的效率上大大降低。
不仅如此，圆润的整体造型，加上出色的细节做工，使得该机在感官上让人印象深刻。
九阳IH烹饪灶C21-IHC1随机附赠了专用无油烟精品炒锅和木铲，需要注意的是，该炒锅需要搭配灶台一起使用，从而达到最佳的电磁热传导效率。
核心技术：双环立体电磁加热
作为一款创新性的烹饪平台，九阳IH烹饪灶采用了IH技术，除了更节能、更安全外，在菜肴烹制方面，由于磁力线分布较平均，配合三维立体加热，食材受热更好。
由于锅具自生热，测温可以更加精准，能够充分把握烹饪食材所需的温度，最大程度上让食物保留新鲜原味。
九阳IH电磁灶在原线盘基础上增加外线盘，有效提升热能转化率，加热面积增大41%，受热更均匀，更迅速。双环火力全包围加热，双旋钮智能操作，三点精准温控内环小火，外环大火，全面活力烹饪，美食更节能。为了便于更好的掌握活力，根据不同烹饪需求旋转旋钮选择相应火力，让烹饪变得更加轻松。
试用大考验：营养煎蛋
介绍完九阳C21-IHC1烹饪灶的外观和先进技术配备之后，它实际操作起来是不是如介绍一样的出色呢？我们不妨一起来常识试用一下来看看效果。
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