2009年8月1日起《微波炉蒸功能要求》标准即将施行,究竟什么原因促使微波炉行业中设立了首个标准呢?分析原因共有三大因素,起到推进作用。
微波炉成为生活必需品
目前,国内微波炉消费市场发展迅猛,2008年,全行业销量突破1200万台,比上年增长50%,一级城市家庭的普及率达到70%以上,微波炉已经成为国内家庭的生活必需品。
80%消费者会优先选择蒸功能产品
零点市场研究公司发布的报告显示,截止2008年底,微波炉行业有三个指标达到80%:一是80%的消费者把蒸功能排在微波炉全部功能的前三位;二是80%的消费者购买微波炉时,优先选择具有蒸功能的产品;三是微波炉总销量中,蒸功能产品所占比例达到80%。蒸功能已经成为微波炉的核心功能。
在过去,微波炉在人们厨房生活中的地位非常有限,更多是起到加热、解冻的作用,但随着微波炉产品功能的不断完善和丰富,微波炉也正在从传统的加热、解冻工具向烹饪助手和烹饪专家的角色上转变,目前仅把微波炉作为加热解冻工具的用户仅占1/3,近60%的用户会用它来做一些饭菜。
从消费者购买意向和生活需求来看,绝大部分消费者对蒸功能微波炉有需求,需求的增大相应的行业标准出台,将会帮助消费者准确选购产品。
蒸功能的“价值”需要保护
由于目前市场上蒸功能微波炉技术水平参差不齐,直接导致蒸出的食品缺少水分、丢失营养成分,“蒸”功能每个厂商制订的标准是不同的,往往会有些企业投机取巧,以次充好,打着“蒸”功能的旗号,但实际使用较差,对于有技术实力的企业造成损害,此标准可促进微波炉行业的良性发展。
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