微波炉是西方家庭烹饪的主要厨具，十几年前由洋品牌引入中国。但是，由于微波炉功能的局限，对于中国人而言，微波炉仅仅是用来加热的工具，十来年的市场培育并没有让微波炉成为家庭必备的厨房电器，而是处于可有可无的附属地位。

　　零点市场研究公司发布的报告显示，截止2008年底，微波炉行业有三个指标达到80%：一是80%的消费者把蒸功能排在微波炉全部功能的前三位；二是80%的消费者购买微波炉时，优先选择具有蒸功能的产品；三是微波炉总销量中，蒸功能产品所占比例达到80%。另一方面，在日本、韩国、港台等东方发达国家与地区，蒸功能已是微波炉的必备功能，没有蒸功能的微波炉无人问津。

　　美的微波炉的突围是一个很好例证。从2004年开始，美的就投入巨额资源开展蒸功能产品研发与推广，并以此为核心进行差异化营销，成效非常明显，不仅使其国内市场年销量从180多万台跃升至600万台，市场份额从低于20%，提升到40%以上，迅速改变了行业格局，成为微波炉双寡头之一。

　　蒸功能微波炉的开发，为美的赢得了市场，也赢得了行业地位，难怪美的微波炉国内营销公司总经理张武力肯定地表示：“蒸功能微波炉是行业的发展趋势”。

　　据苏宁电器负责人介绍，“蒸标准”颁布之后，消费者对蒸功能微波炉的需求量大增，近期选购微波炉的消费者，优先选择蒸功能。其中，美的“蒸立方”微波炉，因为在蒸功能上的突出优势，更是受到广大消费者的青睐，高居蒸功能微波炉销售排行榜之首。