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根据节气来养生 不同季节最适宜养生汤推荐

2012年09月20日09:11
作者:万维家电网
 

  不同季节最适宜养生汤推荐

  引 言:

  进入秋季,大家又都将养生的话题重提。然而这里笔者想说的是,不同的季节养生之道也大不同,在进行进补的时候,大家应该结合每个季节不同的气候特点,结合自身情况有的放矢的选择食材,这样才能将营养充分的吸收。

  比如早春三月,阳气生发,万物萌生,从中医理论上说,春季肝气旺,肝木克脾土,容易损伤脾胃,因此要顾肝护脾胃。饮食宜清淡,忌油炸肥腻及生冷食物。夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,此时也是新陈代谢旺盛的时期,说到夏季养生的基本原则,则应该是在盛夏防暑邪,在长夏防湿邪。同时又要注意保护人体 阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害了体内的阳气。而说到冬季,中医认为,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。由此可见,不同的季节所需重点保养的脏腑也不同。春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬季应当以保养肾脏为主。

根据节气的不同,在养生食材方面也是略有不同,这里笔者结合每个季节的不同,给大家推荐几款养生的汤粥类,对养生有着需求的朋友们不妨一起来看看。

  根据节气的不同,在养生食材方面也是略有不同,这里笔者结合每个季节的不同,给大家推荐几款养生的汤粥类,对养生有着需求的朋友们不妨一起来看看。

  不同季节最适宜养生汤推荐

  春天的天气变化最为反复无常,使人出现种种不适症状,患上种种疾病,因此,春天也是“百草发芽,百病发作”的季节,应注意保健养生。 春季养生应该注意一下几点:

  1.坚持锻炼:春天,万木吐翠,空气清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,而“动”为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、风景区去春游。不仅能畅达心胸、怡情养性,而且还能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,强体防病。

  2.注意养肝:“春夏养阳,秋冬养阴”。五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,喜畅达疏泄而恶抑郁。所以,养肝首要一条是调理情志。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝 气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪。

  3.顺应气候:春季乍暖还寒,气候多变,要保暖防寒,不使阳气受遏。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常,忽冷忽热,加上人们穿着冬衣捂了一冬,代谢功能较弱,不能迅速调节体温。如果衣着单薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等病的发生。

  4.宜甘减酸: 《千金方》载,春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。中医认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健壮,人可延年益寿。而春天是肝旺之时,多食酸 性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。应多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等,有利于发寒散邪,扶助阳气。

  美食推荐:莲子鲫鱼汤

  莲子鲫鱼汤,气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋冬干燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

  做法:

  1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;

  2、莲子浸泡2小时,五味子洗净,放入茶包中;

  3、锅中放油烧热,将鱼放入两面略煎,取出;

  4、锅中加水,放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸,再放入莲子、五味子,撇去浮沫,改为小火煮至汤色乳白;

  5、放入盐调味,拣去葱、生姜,盛入碗中即可。

  产品推荐:

  时下环保与节能是不变的主题,因此一级能效的家电产品受到了绝对的宠爱。电磁炉也是如此,这里笔者给大家推荐一级能效的美的QT2101电磁炉。此款电磁炉外观清新,节能省电,非常值得推荐。
美的QT2101电磁炉
美的QT2101电磁炉

  美的QT2101的面板为白色设计,看起来十分特别,红色花朵的点缀让这款电磁炉看起来唯美、唯美时尚。采用镜面烤制工艺,美观耐用,防刮耐磨,而且看起来高端感十足。
控制面板特写
控制面板特写

  美的QT2101电磁炉拥有专利节能文武火技术,火力大小随心所欲,烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅,火力温和,不会大起大落,放心煮食。即使保持微沸的状态,食物始终翻滚,不会发生糊底现象

  美的QT2101电磁炉的按键为一体式设计,触控操作,一方面突出了产品的整体性,另一方面更便于操作。此款电磁炉的能效标识为1级,环保还更加节能,这在电磁炉中还是非常少有的。

  编辑点评:

  美的QT2101电磁炉外观特别,具有文武火功能,文火慢炖功能比普通电磁炉小火加热时节能40%。由于是小火力低温持续加热,因此可以防止过沸腾,锁住营养不流失,释放营养更彻底。目前此款电磁炉的网络售价为699元,价格偏高,有喜欢的朋友不妨看看。

  美的 QT2101

  [参考价格] 699 元

  [联系方式] 京东网上商城

  不同季节最适宜养生汤推荐

  夏季高温难耐,很多人胃口比较差,比较偏爱辛辣的刺激食欲的食物。但专家指出,夏季养生重在养血,应多吃樱桃、杨梅等含铁量高的食物。

  高温天气会让人心跳加快,一般情况下健康人每分钟心跳75次左右,如处在高温环境下心跳甚至超过每分钟100次。加上夏天人体出汗多,消耗大,食欲不振,睡觉晚,起得早,可以说夏季是一年中最辛苦的时候。因此,夏季养生宜多吃含铁多的食物,如樱桃、杨梅、西红柿等。

  美食推荐:西红柿牛肉汤

  做法:

  1、牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克;

  2、牛肉飞水,再用热水冲干净;

  3、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;

  4、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;

  5、最后加盐调味,就可以喝了。

  产品推荐:九阳沸腾压力煲

  传统电压力锅有一个特点,就是能快速将食材烹饪软烂,但有时口感欠佳,这主要是因为传统电压力锅在烹饪的过程中,压力恒定,食材出于静止的状态。九阳沸腾压力煲独有6段精准控压,可以让食材能够充分沸腾,受热更均匀,激发食物的色、香、味。
九阳沸腾压力煲采用智能沸腾技术,通过智压睿眼监测锅内压力,当锅内达到一定压力值时,沸腾阀启动,在黄金导角的助力下,实现食物的对流翻滚,极大提升了食物的营养释放率及口感。

  九阳沸腾压力煲采用智能沸腾技术,通过智压睿眼监测锅内压力,当锅内达到一定压力值时,沸腾阀启动,在黄金导角的助力下,实现食物的对流翻滚,极大提升了食物的营养释放率及口感。
控制面板特写
控制面板特写

  九阳沸腾压力煲有多种菜单可以选择,根据食材的不同释放不同的压力,将食材营养最大化发挥,口感可以随心选择,可预约功能更是方便实用。

  编辑点评:

  九阳沸腾压力煲是九阳最新出品的一款智能电压力煲。通过独特的技术,配合锅胆特殊的黄金角度,让食材能够充分运动,食材更营养,口感更独特。此款点压力煲可以轻松选择制作营养饭,或是营养炖,操作起来非常便利。想购买电压力煲的朋友们,不妨关注下这款产品。

  九阳 沸腾压力煲

  [参考价格] 699元

  [联系方式] 国美马甸新活馆

  [报价查询] 压力锅产品报价 Joyoung(九阳)产品报价

  不同季节最适宜养生汤推荐

  秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化吸收的食物,应遵循少辛增酸的原则,可以多喝一些粥进补。此时绝不能把大量的补药,如人参、鹿茸等拿来突击进补,要少食用一些辛辣的食物。应多食用一些酸味的以及有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,如可用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品等熬粥,选择一些耐嚼、富含纤维的食物,这对于预防秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等,有教好的预防作用。

  立秋后特别适合早上喝粥。初秋,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,若早上能食用一些温食,特别是热的药粥,对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。

  美食推荐:香菇鸡粥

  做法:

  1、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟,香菇泡软也切小粒

  2、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇

  3、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,胡椒粉,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。

  产品推荐:飞利浦HD3087电饭煲
飞利浦HD3087电饭煲
飞利浦HD3087电饭煲

  飞利浦HD3087电饭煲外观简约大方,香槟色与白色的配搭相得益彰,既显得干净又不失典雅,能为厨房增加不少气质之约。

内胆特写
内胆特写

  飞利浦HD3087电饭煲专有玫瑰金6毫米超厚五层内锅。水晶高硬度的不沾涂层高硬度耐磨防刮,不必担心永久涂层会掉的情况。玫瑰金聚热底层充分积聚热能,大大提高内锅加热效果,让米饭煮得更通透,口感更好。

  此款电饭煲的上盖处有一个超大美味蒸汽阀,在煮粥时,可以防止溢出,煮出的粥香浓可口。在煮饭时,微压烹饪技术,让米粒被水分子包围着,减少水分的流失, 保湿又保鲜,煮出米饭香气四溢。在煲汤时,高效均匀的加热,蒸汽凝结成水膜,锁住蒸汽,留住食物的原汁原味 。另外,这个蒸汽阀可拆卸清洗,易于打理,不留卫生死角。
控制面板特写
控制面板特写

  飞利浦HD3087电饭煲采用高档触摸控制面板操作更灵 敏、更精准。高品质感应面板坚实耐久,防水同时更易清洁。橙色背光的LCD显示,让操作一目了然。

  编辑点评:

  飞利浦HD3087电饭煲才用微电脑控制,人工智能烹饪程序设定,精密的电脑调控,让烹饪过程轻松无负担,营养美味轻而易得。24小时预约,定时烹饪及提前预约,让美味无需等待,非常便利。11大菜单功能及3种米饭口感选择,让烹饪变得不再难。目前此款电饭煲的售价为1199元,有需要的朋友可以关注一下。

  飞利浦 HD3087

  [参考价格] 1199元

  [联系方式] 国美马甸新活馆

  不同季节最适宜养生汤推荐

  冬季膳食的营养特点应该是:摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例配合,以蛋白质、脂肪和碳水化合物,分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分,应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆,以满足优质蛋白 质的需求,适当增加油脂,其中植物油最好达到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

  美食推荐:猪肝绿豆粥

  做法:

  1、 将绿豆淘洗干净,浸泡30分钟。

  2、 将大米淘洗干净。

  3、 猪肝洗净,切细丁。锅置火上,加水适量,加入绿豆和大米煮粥,快煮烂时加入猪肝丁。猪肝熟透后即可食用。

  要点:此粥不宜加盐。

  产品推荐: 格兰仕B801T-50F12电饭煲
格兰仕B801T-50F12电饭煲
格兰仕B801T-50F12电饭煲

  格兰仕B801T-50F12电饭煲采用红色与黑色的经典颜色搭配,光滑的表面更便于清洗。

可拆洗式上盖
可拆洗式上盖

  格兰仕B801T-50F12电饭煲的上盖为可拆卸设计,便于清洁。微压式破泡器,蒸煮时会产生大于一个标准大气压的压力,更有利于米饭均匀受热,加热时间相比传统无压电饭煲也有节省。

控制面板特写
控制面板特写

  格兰仕电饭煲B801T-50F12具有超大LCD显示屏,便于程序的选择,轻触式按键设计,减少误操作的可能。此款电饭煲特别设有米种选择:玄米、糯米、丝苗米等;还可选择精煮、快煮、蒸煮、保温、再加热、等功能。
格兰仕 B801T-50F12
控制方式 微电脑控制
容积大小 5L
产品功率 800W
预约定时煮饭 不支持
内胆材质 黑晶内胆
产品重量 3.4KG
产品尺寸 348x275x250MM
电源性能 200V/50Hz
外形设计 方形煲

  编辑点评:

  格兰仕B801T-50F12电饭煲功能丰富,还具备有三维立体加热技术,让米饭受热更均匀。矩阵蜂窝内胆的设计,导热快,硬度高,耐久使用。目前这款产品市场售价为889元,有需要的朋友不妨考虑一下。

  格兰仕 B801T-50F12

  [参考价格] 889元 

 

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