张武力:美的微波炉核心价值--时尚、创新、关爱

美的微波炉的五大绝招详解

　　主持人：只要功能到了，需求到了，价钱已经不是太大的问题了，主要是突出产品的价值。请张总介绍一下，现在美的微波炉，有哪些主要的功能，我听说有五大绝招，也请张总介绍一下。

　　张武力：第一个，微波炉的功能，最近这3、4年，做的主要工作还是在蒸功能的挖掘这块。在中国老百姓的餐桌上，蒸菜无论是营养保存还是口感都是很好的。在做蒸菜这方面，美的微波炉确实有自己的心得，这几年对蒸的挖掘得到了消费者的认可，这也是我们领先于同行的优势。

　　主持人：这个受限于南北市场吗？

　　张武力：在北方很多人吃蒸馒头，包括我去西北出差，在整个西北有一个叫“洋芋叉叉”的菜，非常朴实的老大妈买微波炉，我问她为什么买微波炉，她说用微波炉做这个菜非常好，这说明微波炉的使用已经很普及了，而且简单，前一段时间我们和营养专家也在聊，现在正在做测试，其实蒸东西很多营养成分保持得非常好。

　　主持人：水分没有浪费掉。

　　张武力：我们去湖北做调研，也是微波炉的老用户，他说湖北人吃剁椒鱼头，以前做出来口感、色泽没有这么好，用美的微波炉来蒸，那个口感、色泽都非常好，习惯了之后，就不愿用其他东西做这个菜了，只喜欢用美的微波炉来蒸。零点帮我们做过分析，做蒸鱼，美的微波炉的使用率是很高的。

　　主持人：除了蒸鱼，菜谱方面呢？

　　张武力：我们的后台有十几个美食实验师，他们有一套菜谱，如果留意终端的话，定期有菜谱公布。

　　主持人：相当于营养师给消费者提供了一个很好的配餐。

　　张武力：包括大学生很关注的，用微波炉怎么煮方便面。

　　主持人：蒸米饭的，现在好象也比较多了。

　　张武力：蒸米饭，现在中国的三口之家越来越多，微波炉里面的小饭煲蒸出来的饭刚好够三个人吃。在日本，用微波炉蒸米饭，跟用电饭煲蒸米饭，各占50%了。

　　主持人：时间呢？

　　张武力：差不多，都是10多分钟。因为微波炉里面有微压力，口感很好。

　　张武力：第二个，整个美的对纳米技术，也是近10年一直都在研究，从2007年底开始把纳米技术运用到微波炉的内胆里面，和食物接触的就是内胆这块，纳米技术众所周知在杀菌、健康这块起到了很大的作用，纳米技术现在也得到了认可，市场反应非常好。

　　张武力：第三个，平板技术是从2006推出来的，现在市场上对平板的接受程度已经非常高了，很多消费者如果不是平板的微波炉，他是不会买的。前一段时间奥运冠军去我们那里，何冲问我，现在微波炉是不是都是平板的，而且加热均匀方面比原先做的更好，现在最便宜的平板，价格已经可以做到800、900块钱，以前是1000以上，现在已经完全进入所有消费者家庭了。

　　主持人：现在消费者基本上已经开始选择平板的了。

　　张武力：这个比例越来越高，按照我们刚刚统计的黄金周销售数据来看，平板微波炉已经占到5成以上了，这个技术两年之内迅速被消费者接受了。

    第四个，就是我们的品质，我们在研发、配件、制造、销售等各个环节，都对产品的品质，进行流程化，科学化的管理，包括，我们一直在推广六西格玛体系，我们的产品品质管理能力得到了世界最优秀的品牌，比如博世西门子、伊莱克斯等的认可。去年，中国制造在国际市场面临一些压力的情况下，美的微波炉还取得了出口免验证书，在行业里面，我们是第一家，也是唯一的一家，就是在家电行业里面，我们也是走在前面的，其实出口免验资格相当于是企业在产品品质领域的一块金牌。

　　主持人：就是让消费者知道我们的质量，包括其他的环节没有问题。

　　张武力：品质这块，一直在统计一个数据，就是美的微波炉每年的维修率，现在的维修率非常低，今年在做2009年的预算，对每年的维修费用这块，基本上明年可以预算很少了，这个做的非常好。

　　张武力：第五，就是环保这块，美的微波炉是第一个获得欧盟的ROHS认证和中国版ROHS认证的家电企业。这个主要是，我们意识里面，始终认为，企业做到一定规模，必须首先要考虑承担社会责任，如果在经济效益与社会责任、社会效益方面发生冲突，我们一定会选择社会责任，社会效益，所以，在有毒、有害物质控制，工业废弃物处理方面，我们都有比较科学的措施。

　　主持人：我们稍微来总结一下美的微波炉的五大绝招吧：第一个是蒸功能，刚才说了品类的升级。

　　张武力：蒸出来的味道好，色泽好。

　　主持人：第二个是微波炉的平板技术，让食物加热更均匀，效率高。第三个是纳米银内胆，这个是杀菌，让食物更健康，第四个是品质，消费者买了微波炉以后，不要去维修站，告别维修站，几年以后有新的品类出来以后，直接去卖场，第五个是环保。环保也包括节能、省电做了很大的努力，这个符合国家的趋势，也是每个人应尽的义务。