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养生汤推荐4:冬瓜灵芝汤
原料:冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量。
做法:
1、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。
2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块。
3、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。
4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。
5、把全部食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。
6、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开,乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃,可以耐高温烹煮。
7、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。
8、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。
9、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉。这个汤,煲的时间不是很长,很适合周末休息时,作为补充家人元气的好汤,煲来喝。
推荐家电:
格兰仕YB502C电压力锅
格兰仕YB502C电压力煲火采用大胆的红色外观设计,炫彩外观,时尚靓丽,在给厨房增添一抹亮色的同时让也给人一份烹饪的好心情。
格兰仕YB502C电压力煲采用“高压密闭烹饪”,在密闭空间内隔绝食物与外界接触,不但达到“速热”防止食材高温氧化流失,还大大提高了营养元素的保留率,保持食物最佳被吸收营养状态。
功能方面我们可以看到, 格兰仕YB502C电压力煲除可设有汤/粥、米饭、鸡、鱼、排骨、豆类的功能选项,还独有米酒功能,非常方便。而无沸腾烹饪原理,在烹饪过程中,不沸腾,不漏气,食物不发生物理翻滚变化,能保持食物原有营养结构,和美食最佳美味口感。
独有的降脂精炖技术,让脂肪充分分离,析出更彻底,营养也更健康。
编辑点评:格兰仕YB502C电压力煲拥有三项专利技术,十二重安全保护,安全有保障。预约功能的设置让使用更加方便,自选保压功能,彰显人性化设计,矩阵蜂窝内胆配以特设全环绕立体加热功能,火候立体环绕,让色、香、味缭绕不绝。此款电压力煲目前售价599元,性价比颇高,有需要的朋友们可以看看。格兰仕 YB502C
[参考价格] 599 元
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