滋补养生汤不可错过
引言
一年四季春夏秋冬,养生似乎是一个经久不衰的话题,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越注重对自己身体的保养。从饮食入手是最简单也是最有效的方法,各类食物都有不同的进补功效,将有些食材搭配在一起,会有不一样的进补效果。冬季进补不能够过于急躁,因为人体循环不如夏季那么快,进补要看体质而进行,恰当的进补才能对你的身体大有裨益。
汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。冬季煲汤进补应顺其自然,注意养阳,以温补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大,在选择冬季进补的方案时,应因人而异。
有些北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,现在随着厨房小家电的盛行,养生汤的制作变得简单起来。
冬季进补正当时,哪些养生汤能够帮你调理身体呢?小编马上为大家介绍!
滋补养生汤不可错过
冬季养生汤1:鸡脚花生汤
原料:鸡脚八个 花生半饭碗
配料:
姜一块 葱一段 红枣十个
调料:
盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙
做法:
1.鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
2.花生红枣洗净,姜切片。
3.所有食材一起放入煲中,煲一小时。
4.调入盐,胡椒粉,继续半小时即可
5.出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
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冬季养生汤2:猪蹄黄豆汤
原料:猪蹄、干黄豆适量
配料:
葱2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、盐1小匙
做法:
1、准备所需材料。猪蹄洗净后放入锅中焯烫一下煮去血水。
2、黄豆用清水泡发后,和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。
3、加入足量的清水。
4、大火煮沸后转小火煲一个半小时。
5、煮至猪蹄软糯,放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟。
6、加少许盐调味即可。
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美的电磁炉QT2101美的QT2101电磁炉的能效标识为1级,非常环保、节能。
编辑点评:
美的QT2101电磁炉外观特别,具有文武火功能,文火慢炖功能比普通电磁炉小火加热时节能40%。由于是小火力低温持续加热,因此可以防止过沸腾,锁住营养不流失,释放营养更彻底。目前此款电磁炉的售价为899元,价格偏高,有喜欢的朋友不妨看看。
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[参考价格] 899 元
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冬季养生汤3:萝卜丝鲫鱼汤
原料:鲫鱼一条、白萝卜半个(约400克) 、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升
做法:
1、新鲜的鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜。
2、白萝卜切丝、姜切片,葱切段备用。
3、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾。
5、水初沸时,加入白萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时。
6、炖至汤色奶白,加盐调味,撒葱花即可。
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九阳电压力锅JYY-50FY1九阳JYY-50FY1电压力锅外观素雅大方,简单勾勒出的花纹起到了画龙点睛的作用,让厨房电器增添了些许生活情趣。
九阳JYY-50FY1电压力锅的上盖采用蜂窝式设计,能有效防止水蒸气低落,影响食物口感。内胆材质为优质晶瓷厚釜内胆,材料经久耐用,更还健康不粘节能。
九阳 JYY-50FY1 | |
产品容量 | 5L |
产品功率 | 900W |
工作压力 | 10-70kpakpa |
系列名称 | 沸腾 |
适用人数 | 3-5人 |
预约/定时 | 支持 |
内胆材质 | 远红外陶晶厚釜内胆 |
工作电源 | 220V~50Hz |
口径 | 21CM |
其他性能 | 文火热锅、武火升温;六段调压,各食各压。 |
编辑点评:
九阳JYY-50FY1电压力锅外观精美大方,采用微电脑控制,能有效防止营养流失。此款电压力锅采用智压睿眼的设计让压力可调可视,安全方便。目前此款电压力锅的售价为699元,有需要的朋友不妨看看。
九阳 JYY-50FY1
[参考价格] 699元
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冬季养生汤4:丝瓜皮蛋豆腐汤
原料:丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许
做法:
1.丝瓜去皮,滚刀切成块;
2.内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块;
3.皮蛋剥壳,切成小块;
4.炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒;
5.炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,和匀;
6.然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火,再煮2分钟左右,加少量鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火。
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爱仕达电磁炉AI-F2113E爱仕达AI-F2113E采用黑色微晶面板,外观质朴大方,按键采用触控式,便于操作还能有效防水。
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爱仕达AI-F2113E电磁炉的全智能预警系统,让您可以安全放心使用,多重安全检知功能能效升级,节能更加出色。
编辑点评:
爱仕达AI-F2113E电磁炉操作简单,使用安全性高,文武火功能的设置非常实用。179元的价格是火锅季无法抵挡的诱惑,想买电磁炉的朋友们可以看看。
爱仕达 AI-F2113E
[参考价格] 179元
[联系方式] 国美马甸新活馆
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冬季养生汤5:大骨玉米汤
原料:猪骨一根
配料
玉米半个 胡萝卜一根 姜一块 葱两段 花椒半汤匙
调料
盐 黑胡椒 料酒一汤匙
做法:
1.原料图。
2.水中加花椒煮开,放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。
3.玉米切块,胡萝卜切块,葱切段。
4.把大骨,玉米,胡萝卜,盐,黑胡椒,以前放入电压力锅。
5.启动煲汤键。
6.待排气完成后,打开即可。
推荐家电:
九阳50YS7电压力煲九阳电压力煲50YS7主要烹饪功能有:米饭、排骨、熬粥、煲汤、蛋糕、鱼、牛羊肉、红烧肉、鸡鸭肉、豆蹄筋。同时具有多重口感选择,随心所欲好口味。
上盖采用易开易合设计,轻轻扳动手柄即可打开。易清洗结构,可拆洗上盖,清洁更简单
九阳 JYY-50YS7 | |
产品容量 | 5L |
产品功率 | 800W |
工作压力 | 10-90kapkpa |
预约/定时 | 支持 |
内胆材质 | 硬质氧化内胆 |
工作电源 | 220V~50Hz |
产品尺寸 | 300×300×320MM |
口径 | 26CM |
产品重量 | 7KG |
其他性能 | 多重口感选择;智能调压技术;上盖易开易合;五谷米饭一键烹。 |
九阳 JYY-50YS7
[参考价格] 599元
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