虾汤鸡蛋方便面
记得有一个假期,超想吃老大红门方便面,于是满超市的找却还是怎么都找不到,最终只能选在淘宝上买了。小时候,最喜欢背着家长在家里偷偷的干吃方便面,把方便面捣碎,然后加入调味包,摇一摇,瞬间变成了人间美味。还有在晚上的时候,最喜欢吵着叫妈妈帮我煮老大红门方便面吃,还要在面里面加个蛋,那时候真的觉得方便面是人类最伟大的发明了,干吃、水煮都那么美味。
材料:
大红门方便面1包、鸡蛋2个、虾汤1碗、大虾、香油、葱花
做法:
1、 在锅中加水烧沸后加入干方便面。
2、 待方便面稍软,捞出过1遍凉水。这样能让方便面能够更加劲道,也可去除方便面里的添加剂,吃起来更加的健康。
3、 锅里换水加入虾汤煮沸,加入调料包,再次放入面条,加入大虾、鸡蛋液及葱花,2-3分钟后出锅。
4、 出锅前滴几滴香油,即可。
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