鸡蛋竟然变炸弹 细说微波炉那点儿事

　　微波炉对当今快节奏的生活可以说有着不小的贡献，你可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物、烧烤等等，还可以代替烤箱来烘烤蛋糕或者做一些点心等等。可是如果不小心步入了误区，就跟刚刚加热鸡蛋和水一样，危害也是相当大的。那么，使用微波炉还有哪些误区呢？

　　微波炉使用五大误区（图片来自互联网）

　　1、容器的误区

　　不可以用金属容器加热食物相信许多消费者都知道（光波炉除外），金属器皿放入微波炉后，加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。另外，普通的塑料容器也不要用来加热，一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

　　加热食物时，我们应该使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。

　　2、时间的误区

　　人们常把食品放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几小时。如果忘记取出的时间在2小时以上，最好扔掉不要，以免引起食物中毒。另外，加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干，除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。

　　3、解冻的误区

　　切忌将冷冻经微波炉解冻后的肉类再次放入冰箱，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　4、加热食物的误区

　　刚刚提到的鸡蛋和水，如果必须要加热，鸡蛋必须用牙签扎几个孔，防止爆炸。因此，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，若用微波炉加热，必须先进行开封处理，否则加热时容易发生爆裂。

　　还有加热水的话，笔者建议还是用热水壶烧，如果必须要用微波炉的话，最好静置一分钟以上，端出前先用东西晃动下杯子，看是否会有水花炸开，防止突然剧烈沸腾烫伤。

　　另外，微波炉最好不要加热油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。

　　5、摆放位置的误区

　　微波炉具有辐射相信谁都知道，因此不要把它放在卧室，应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、音响设备等离开一定的距离，否则会影响视听效果。开启微炉后，最好与它保持1米的距离，而且不要用眼睛直视，否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状。

　　写在文后

　　微波炉给我们带来了许多便利，但步入误区又会给我们带来伤害，笔者庆幸鹌鹑蛋是在微波炉里爆炸，而不是在送入口中的时候。另外，以上总结的误区供消费者参考，也许还有许多笔者未考虑到的地方，如果您有经验需要分享欢迎留言。