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视频:《微波炉蒸功能要求》宣读会
 
导语:
  《微波炉蒸功能要求》是微波炉行业中首个标准,已获得中华人民共和国商务部批复并颁布,2009年8月1日起正式实施。此前参差不齐的蒸功能产品,将得到有效的规范。
微波炉首个行业标准8月1日起实施 蒸功能将规范
  日前,国内微波炉行业首个功能性标准——《微波炉蒸功能要求》,已获得中华人……<详细> <我要评论>
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搜狐家电解读《微波炉蒸功能要求》 标准细则
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商业联合会:标准出台 可严格要求厂商规范生产
·美的张武力:微波炉实现价值提升是通过蒸来体现
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·武高汉:标准出台后消费者权益得到维护和保障
·谢文梅:目前微波炉产品可满足消费者对蒸的需求
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    标准解读 更多>>
    《微波炉蒸功能要求》细则
    标准起草单位:佛山市顺德区美的微波电器制造有限公司,中国商业联合会商业标准中心
    范围:规定了微波炉蒸功能的术语和定义、技术要求、试验方法。适用于具有蒸功能微波炉的生产、销售、检验等各环节
    微波炉蒸功能:具有在微波炉内腔加热器具中产生足量的蒸汽,使其在炉内不断循环,食品被微波与蒸汽持续加热至熟的作用。
    微波炉蒸锅:由金属及塑料或橡胶等材料组合而成的适用于家用微波炉的加热器具。
    原理:通过金属盖子屏蔽微波,使微波直接作用于蒸锅底座中的水产生蒸汽,利用蒸汽内循环系统对食物进行由外而内的滋润性加热。蒸锅底部均匀圆孔,让足量的蒸汽在锅内循环,使食物被蒸汽持续地加热,直至蒸熟。
    技术要求:微波炉蒸锅--微波炉电器的使用--加热食品的质量--营养成分分析--评价原则
    五种食品的试验方法:点击这里查看详细
     
    美的微波电器事业部副总裁欧军辉
    蒸功能将成为微波炉发展的方向
       微波炉是西方家庭烹饪的主要厨具,十几年前由洋品牌引入中国。当时以价格战作为行业主要竞争手段,不仅没有给企业带来更大的利润,反而使行业陷入怪圈,甚至濒临零利润的边缘,很多微波炉制造商无......[详细]
    美的微波电器事业部国内营销公司总经理 张武力
    微波炉实现价值提升是通过蒸来体现
    美的微波炉所有的研发工作都围绕快捷和营养这两个方面来做。美的微波炉在中等价位的产品都有蒸功能,并不是象冰箱、空调那样,有了变频功能,售价要多几百块钱,我们只不过是把微波炉的功能加宽了......[详细]
     
    商业联合会行业发展部标准规范处处长 曹德胜
    标准出台 可严格要求厂商规范生产
    针对微波炉产品的性能变化,微波炉蒸出的食品好坏要有统一的标准来规范,消费者应该有知情权,标准的出台让微波炉蒸功能产品生产上更安全,蒸功能所达到的效果可参照行业标准上的理想效果来衡量,如营养方面......[详细]
    中国消费者协会副秘书长 武高汉
    标准出台后消费者权益得到维护和保障
       2009年8月1日起,国内微波炉首个功能性标准——《微波炉蒸功能要求》就将执行,中国消费者协会副秘书长武高汉先生表示,蒸标准的消费价值体现在了三个方面:一,消费者权益得到维护和保障;二,蒸功能微波炉消费市......[详细]
    烹饪协会营养与美食专业委员会秘书长 谢文梅
    目前微波炉产品可满足消费者对蒸的需求
       中国烹饪协会营养与美食专业委员会秘书长谢文梅表示,“蒸”是食物营养素损失最小,营养价值也最高。目前,蒸功能微波炉产品目前功能齐全,操作简单可以满足消费者对“蒸”的需求。蒸的食品基本上保留了食物中的......[详细]
       
    中华人民共和国商务部市场体系建设司标准处处长 胡剑萍
    中国商业联合会副会长
    安惠民
    中国商业联合会行业发展部副部长 张丽君
    中国商业联合会行业发展部标准规范处处长曹德胜
    中国家用电器协会副秘书长
    陈钢
    中国消费者协会副秘书长
    武高汉
    中国烹饪协会美食营养专业委员会副主任 谢文梅
    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员 何梅
    北京市营养源研究所分析室主任 唐华澄
    美的微波电器事业部副总裁
    欧军辉
    美的微波电器事业部国内营销公司总经理 张武力
    美的微波电器事业部广告部部长 张波
    北京市春雪旺源商贸有限责任公司总经理 薄玉春
    北京天宇林商贸有限公司总经理 杨晨艺
     
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    微波炉蒸锅
    蒸蒸日上美食
    串串飘香美食
      美的 蒸立方 美的 时尚蒸 格兰仕 中国红 松下 纵拉门平板系列
    外观
    型号 TW025LC7-BR AG823LC7-NRH1 G80D23YSL-Q3 NN-CS597S
    主要功能/参数 智能导航
    智能感应
    25大平板
    下拉门
    铆接工艺
    Diamond反射
    高能效比

    智能纳米银内胆
    黑晶全幅大平板
    湿度感应智能芯
    数码轮盘拨旋钮
    爱心3秒人性化
    6大蒸汽菜单
    6大智能菜单
    4大宝宝菜单
    微波杀菌
    光波杀菌
    快速烹调
    自动菜单
    纯平
    全镜面式设计
    个性外观
    高科技时尚钛膜镜面
    纵拉门设计
    变频电路设计
    镜面钢化玻璃
    不锈钢内胆
    无转盘设计
    热风对流烧烤
    双伸缩数码旋钮
    蒸气技术
    预计售价 售价暂无 1100元 826元 3539元
     
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    外观
    型号 MV-2480EGZ MR-2070EGCZ MG5358DSR EM-248EB1
    主要功能/参数 触摸感应
    蒸汽加热
    全镜面薄膜式按键
    卡路里显示功能
    一体化底转波蒸汽技术
    底转波技术
    智能环境监测
    快捷键设计
    触摸感应
    屏幕工作状态显示
    时尚平面设计
    一体化底转波蒸汽技术
    转波技术
    4大菜系
    微波、光波、转波、蒸汽四合一
    银纳米抗菌内胆
    蒸神煎霸
    30种菜单和石英烧烤技
    平台旋波技术
    采用蒸汽烹
    预计售价 1699元 1099元 1999元 1599元
    《微波炉蒸功能要求》标准范围
      本标准规定了微波炉蒸功能的术语和定义、技术要求、试验方法。本标准适用于具有蒸功能微波炉的生产、销售、检验等各...[详细]
     
    规范性引用文件
      下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容...[详细]
     
    术语和定义详细解释
      微波炉蒸功能:具有在微波炉内腔加热器具中产生足量的蒸汽,使其在炉内不断循环,实现食品被微波与蒸汽持续加热至熟的...[详细]
     
    蒸功能原理解释
      通过金属盖子屏蔽微波,使微波直接作用于蒸锅底座中的水产生蒸汽,利用蒸汽内循环系统对食物进行由外而内的滋润...[详细]
     
    蒸功能技术要求指标
      微波炉蒸锅由金属材料制作的金属蒸锅对微波不产生放电现象。微波炉电器的使用环境温度为-10℃—40℃,周围空气中应无易...[详细]
     
    对蒸功能微波炉的评价原则及附录
      食物烹调均匀性依据食物的外观和质地确定。依据食物尺寸和位置来判断没有烹调到的部分。依据食物的颜色和温度来判断...[详细]
    封面 前言 引言 第一页 第二页
     
    第三页 第四页 第五页 第六页 第七页
     
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